Përbërësit

550 g miell 00

180 g sheqer

80 ml vaj ulliri

60 ml qumësht

2 vezë

Lëkurë  e grirë në rende

Pak sheqer në nje pjatë për t’i lyer para se t’i pjekim

10 g sodë për ëmbëlsira

1 majë thikë kripe

Përgatitja: ndezim furrën ne 180 gradë C

Ne nje tas perziejme me rrahesen elektrike vezet me sheqerin sa te behen si shkume.

Shtojme, qumeshtin, vajin dhe i përziejmë akoma. Shtojmë miellin dhe sodën me sitë, kripën dhe lëkurën e limonit.

E punojme me dorë sa te kemi brumë homogjen.

Lyejme duart me pak vaj ulliri, marrim brumë dhe i japim formën, i lyejmë në një pjatë ku kemi hedhur sheqer dhe pasi ta lyejme, e vendosim ne tave me leter furrë. Kshtu vazhdojme dhe per pjesen tjeter.

I pjekim per 20 minuta afërsisht. /Lajmi.net/