Brokoli është njëra prej perimeve më të dobishme për trupin e njeriut.

Ai bën pjesë në familjen e Cruciferous, që përfshin ndër të tjera lakrat, lakrishtet, rrikën, rrepkën etj.

Sa u përket dobive, brokoli është një aleat i sistemit respirator, sistemit imunitar, sistemit të qarkullimit të gjakut, zorrëve, qarkullimit limfatik, sytë dhe kockave.

Perimet brokoli janë të pasura me minerale të ndryshme si kalciumi, hekuri, fosfori dhe kaliumi.

I përmban edhe vitaminat C, B1 e B2, ndihmon në problemet me kapsllëk, por edhe parandalon një sërë sëmundjesh, duke përfshirë edhe ato të zemrës.

Po ashtu, ai posedon Sulforafan, një substancë që e parandalon rritjen e qelizave kancerogjene dhe procesin e ndarjes qelizore, që rezulton me apoptozën (vdekjen e qelizave).

Gjithashtu, ushtron një efekt mbrojtës kundër tumorit në zorrë, mushkëri dhe në gji. Ai ndihmon edhe në eliminimin e mbeturinave dhe baktereve të rrezikshme në trup.

Brokoli është një ushqim i çmueshëm, me virtyte të jashtëzakonshme shëruese. Preferohet ta përdorni sa më shpesh që mundeni.