Përgatiten shpejt dhe thjeshtë dhe kanë një shije të mrekullueshme. Janë fantastike për të shoqëruar kafenë apo çajin por edhe lëngje të ndryshime frutash, shkruan “Agro Web”.

Ideale për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës  dhe gjatë përgatitjes mund të kombinohen me mënyra të ndryshme duke shtuar sipas dëshirës arra apo bajame të thërrmuara apo edhe copëza frutash të thata, transmeton lajmi.net.

Gjithashtu receta bazë e këtyre biskotave mund të plotësohet edhe me erëza të tjera aromatike siç është kanella.

Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni recetën e thjeshtë të biskotave që përgatiten me miell misri dhe limon, një kombinim jo vetëm i shijshëm por edhe shumë interesant.

Përbërësit

200 gramë miell të bardhë

120 gramë miell misri

Gjysmë luge çaji me kripë,

1 filxhan çaji me gjalpë pa kripë,

150 gramë sheqer,

1 lugë e gjysmë gjelle me lëkura të grira limoni,

1 vezë,

E verdha e një veze,

Një majë luge çaji ekstrakt vaniljeje.

Përgatitja

Si fillim, ndizni furrën në 180 °C. Në një tas qelqi të thellë përzieni miellin e misrit, miellin e bardhë dhe kripën, transmeton lajmi.net.

Në një enë tjetër përzieni mirë gjalpin, sheqerin dhe lëkurat e limonit deri sa të përfitoni një masë kremoze dhe të lehtë.

Shtoni vezën e plotë dhe më pas të verdhën e vezës tjetër dhe përzjeini mirë me njëra tjetrën.

Më pas shtoni vaniljen dhe ekstraktin e limonit sipas dëshirës. Të gjithë përbërësit duhet t’i përzieni mirë dhe në mënyrë të njëjtratshme.

Brumin e bistokave mund ta hidhni në një qese pastiçerie dhe sipas formës së përzgjedhur hidheni brumin një e nga një në një tepsi të veshur me letër pjekjeje.

Biskotat piqini në furrë për rreth 15-18 minuta deri sa cepat e tyre të jenë në ngjyrë të artë.

Gjatë kësaj periudhe, sigurohuni që të rrotulloni tepsinë një herë që të garantoni një pjekje më të mirë. Pasi të jenë pjekur, lërini biskotat të ftohen për 10 minuta dhe më pas servirini. /Lajmi.net/