Përbërësit

3 gota miell

1 lugë çaji sodë

2 lugë kanellë

½ lugë çaji arrëmyshk

½ lugë çaji kripë

½ gotë lëng permiesh

½ gotë sheqer pluhur

½ filxhan sheqer kafe

3 vezë

2 filxhanë vanillë

3 mollë të mëdha, të prerë në pjesë të mëdha

E ngrohni furrën paraprakisht në 325 gradë. Në një enë të madhe i bëni së bashku miellin, sodën e bukës, kanellën, arrëmyshkun dhe kripën. Përzini dy herë dhe pastaj lërini anash.

Në një enë tjetër me mikser, kombinoni vajin e perimeve me dy sheqernat dhe përzijeni mirë e mirë.

Shtoni vezët në të njëjtën kohë dhe vazhdoni duke i përzier. Me dorë, hidhni mollët dhe arrat dhe përzijeni gjithashtu në mënyrë të barabartë.Pastaj merreni brumin dhe bëjeni në formë rrathi. Futeni në furrë për tu pjekur rreth 1 orë e 15 minuta ose derisa ta shihni tortën se është fryer mjaftë.

Hiqeni tortën nga furra dhe lëreni të ftohet për 20 minuta.Përderisa ajo ftohet ju përgatiteni një tigan dhe pastaj pas ftohjes vendoseni në tigan dhe bëjeni gati për servirje.

Lëreni të ftohet mirë para se ta hani.