Përbërësit:

200gr miell,

2 vezë,

200gr arra,

200gr sheqer,

2-3 lugë marmelatë kajsie,

200gr qokollatë për gatim,

1 limon,

50gr gjalpë,

1 pako aditiv për brumë,

200ml qumësht.

Përgatitja:

I thyejmë vezët në enën për përzierje, e shtojmë sheqerin dhe i rrahim me mikser, derisa të shkrihet sheqeri.

I thërrmojmë arrat dhe i shtojmv në enë.

Shtojmë pak qumësht. E shtojmë miellin e përzier pandërprerë me lugë, e shtojmë qumështin e mbetur.

Në anën e shpeshtë të rendes, në enë e grijmë lëvozhgën e limonit.

Kallëpin e rrumbullakët e lyejmë me gjalpë dhe e derdhim në të brumin për tortë. E rrafshojmë sipërfaqen e brumit dhe kallëpin e vëmë në furrë.

Pjekim 20 minuta, në temperaturë prej 200 gradë.

Me thikë i lirojmë skajet e tortës nga kallëpi dhe e largojmë pjesën anësore të kallëpit. Tortën e lyejmë me marmelatë.

E thyejmë qokollatën dhe e shkrijmë mbi avull, duke e shtuar gjalpin e mbetur.

Me qokollatën e shkrirë e lyejmë tërë tortën. Sipas dëshirës sipër tortës mund të hedhim sheqer pluhur.

Presim tortën në copë dhe i vëmë në pjatën për servirje.