Përbërësit:

• 3 doreza presh,
• 3 gota miell misri,
• 1/2kg gjizë,
• 3 vezë,
• 1 gotë miell,
• 1/2 ujë me gaz,
• 200ml vaj,
• 50gr fara kungulli dhe fara luledielli
• 1 pako aditiv per brume, vaj, kripë dhe piper i zi.

Përgatitja:

• Në vajin e nxehtë ne tigan e skuqim preshin e grirë.
• I thyejmë vezët në enë të madhe e të thellë hedhim kripë dhe i rrahim me tel kuzhine, duke i rrahur pandërprerë me tel , në enë e shtojmë vajin , miellin e misrit , miellin e bardhë dhe aditivin për brumë.
• Në enë e shtojmë edhe ujin me gaz , gjizën , preshin e skuqur dhe nga 50gr fara kungulli dhe fara luledielli.
• Në tavën e rrumbullakët hedhim vaj dhe e përhapim në tërë sipërfaqen e tavës , brumin për pite e derdhim në tavë .
• Tavën e vëmë në furrë pjekim 40 minuta në temperaturë prej 230 gradë./kuzhinashqiptare.com