Magjia e vajit të karkalecit të kuq në shëndetin tonë…
Me një peshë prej 500 milionë ton, karkaleci i kuq formon biomasën më të madhe në botë. Vetëm 1% e tij përdoret për ekstraktimin e vajit të çmuar që ai përmban, i cili vjen në një paketë fantastike së bashku me astaksanthinen, një antioksidant që ka forcën të luftoj kancerin dhe plakjen. Ja cilat janë arsyer përse vaji i karkalecit te kuq është dalluar si një suplement ushqimor superior:
Lifestyle
Përmirëson kolesterolin dhe ul tregliceridet
Studimet në zhvillim e siper tregojnë se marrja e 1 – 1,5 gr vaj karkaleci të kuq në ditë , mund të ulë kolesterolin e keq (LDL) dhe të rrisë kolesterolin e mirë (HDL) në paciente me hiperkolesterolemi. Në doza 2-3 gr/ditë , ky vaj ë shtë dalluar të ketë efekt në uljen e treglicerideve, një tjeter lloj yndyre aterogjene për organizmin.
Përmireson artritin
Studime të reja kanë evidentuar se 300 mg vaj karkaleci mund të ulë ndjeshëm dhimbjet dhe shqetesimet në persona me artrit.
Qeteson simptomat para menstruale
Marrja e pë rditshme e vajit të karkalecit mund të zbuse simptomat paramenstruale të cilat shkaktohen si pasoje e ndryshimeve hormonale të lidhura me ciklin menstrual të gruas. Edhe pse nuk eshte shume e qarte se si acidet lyrore omega 3 ndikojnë në pë rmiresimin e kë tyre simptomave, mendohet që lidhja eshte ndikimi në ekuilibrin hormonal.
Ka veti antiinflamatore
Nuk ka dyshim në vetite antiinflamatore të acideve lyrore omega 3 dhe ky është një rol shumë i rëndesishëm që i referohet vajit të karkalecit. Ky vaj absorbohet edhe më lehtesisht nga organizmi, në krahasim me vajin e peshkut, dhe përkthehet në substanca me rol hormonal të cilat ulin inflamacionin e heshtur – pikënisjen e shumë sëmundjeve kronike përfshirë dhe kancerin.
Astaksanthina – armë e fortë kunder plakjes
Antioksidanti astaksanthine gjendet vetem të karkaleci i kuq, te salmoni dhe arragosta. Si nje antioksidant, ajo e mbron vajin nga oksidimi. Për më tepër, astaksanthina është veçuar si një ndër antioksidantët më të fuqishem kundër plakjes dhe kundër kancerit, ul kolesterolin, forcon shikimin, parandalon semundjet neurodegraduese si Alzheimeri dhe lufton stresin fizik. Në një studim të vonë, marrja e astaksanthines solli rezultate pozitive në trajtimin e Helikobakterit dhe ulçërës që ai shkakton. Sasia ditore e përdorur në studime qendron midis 2mg – 24 mg në ditë.
Vaji i karkalecit nuk permban mërkur
Karkalecat, ndryshe nga peshqit e yndyrshëm, nuk përthithin mërkur pasi qëndrojnë në fillim te zinxhirit ushqimor dhe ushqehen vetëm me fitoplanktone. Ky fakt e bën vajin e karkalecit të kuq të paster, ndryshe nga vaji i peshkut i cili mund të permbaj mërkur.