Kjo traditë zhvillohet gjithmonë në javën e dytë të nëntorit në Medinaceli. Demi sillet në një ring me rreth 4000 spektatorë dhe pas një ore ku rrotullohet aty, pasi lodhet, nxirret jashtë dhe theret.
Ata që e kanë sjellë demin në ring shpërblehen me copa nga mishi i tij./TopChannel