Perbersit:

120 gr margarin

70 gr sheqer

2 veze

300 gr miell

½ pluhur per pjekje

Per mbushjen:

1 kavanoz marmelate pjeshke

1 kg ftua

1 luge leng limoni

50 gr lajthi te grira

1 sheqer vanilje

Udhezimet:

Perziejme margarine e mbajtur ne temperature ambienti me sheqerin,miellin e perzier me pluhurin per pjekje,vezet dhe bejme nje nbume te trashe.

Brumin e leme per disa ore ne frigorifer.

Masen e brumit e nxjerrim nga frigoriferi dhe ne tavolininen e punes te permillur e shtrijme ne forme pete ne diameter 30 cm te cilen e vendosim ne kallep  me po aq diameter ,te lyer me yndyre.

Peten e shtrire e lyejme  me marmelaten e pjeshkes.

Permbi qesim ftonjet  e qeruar dhe te grire ne rende  te cilet I kemi sperkatur me pare me leng limoni.

Kallepin e fusim ne furren e nxehte ne 180 grade per 20 minuta.

Pastaj nxjerrim kallepin nga furra,qesim lajthite e grira dhe pluhurosim me sheqer vanilje dhe kallepin e kthejme ne furre edhe per 10 minuta.

Servohet I ngrohet me caj ose edhe i ftohet me kafe. /kuzhinashqiptare